and on cafe メニュー（５）

今までキッシュを試作していましたが、

生地が半生になったりとうまくいかず、

なかなかメニューに載せることができませんでした。

ようやく焼き時間など調整でき、

中まで火を通すことができました。

今後は『本日のキッシュ』として

メニューに加わります。

今回は『ソラマメとベーコンのキッシュ』です。

ソラマメとベーコンのキッシュ　￥５００

天然酵母パンと酸味のあるピクルスソースとで

召し上がってください。